Beschrijving
Deze Aceto Balsamico heeft 3 jaar gerijpt in grote eiken vaten, vervolgens vindt de rijping gedurende 7 jaar in kleine vaten van verschillende houtsoorten plaats.
Met het toenemen van het aantal jaren houtrijping neemt de zuurgraad wat af en komt de complexiteit van de smaak door de opvoeding in houten vaten meer en meer tot uiting.
Goed te gebruiken op aardbeien en andere Desserts maar ook op kaas en vlees.
Fles van 100 ml
