Sinds 1990 worden er door de Familie Mascarin op het domein San Valentino druiven verbouwd.
Sinds 1997 is Robero Mascarin actief in de wijngaard en worden er grote stappen gezet om de kwaliteit van de wijngaard te verbeteren. Dit heeft ertoe geleid dat in verschillende stappen vanaf 2007 tot 2012 de wijngaard optimaal is gaan produceren maar daarnaast is ook de vinificatie gemoderniseerd en verbeterd. Het gevolg is dat dit domein de komende jaren zal laten zien wat het resultaat van de investering zal zijn. De voortekenen zijn zeer positief.