Beschrijving
Deze Aceto Balsamico heeft 3 jaar gerijpt in grote eiken vaten, vervolgens vindt de rijping gedurende 12 jaar in kleine vaten van verschillende houtsoorten plaats. Deze Riserva is speciaal bij Leonardi gemaakt met een opvoeding in geselecteerde vaten van verschillende inhoud en houtsoorten.
Met het toenemen van het aantal jaren houtrijping neemt de zuurgraad wat af en komt de complexiteit van de smaak door de opvoeding in houten vaten meer en meer tot uiting.
Een Condimento Balsamico Riserva die een zeer rijke verscheidenheid aan smaken en geuren heeft met een lange en aangename nasmaak.
Goed te gebruiken op kaas en vlees.
Fles van 100 ml
