Beschrijving
Druivenrassen:Grechetto 40% / Procanico 30% / Drupeggio 10% / Malvasia 10% / Sauvignon 10%.
Herkomst: CANALE ten zuiden van Orvieto
Bodem: Vulkaangesteente, tufsteen met een dunne laag klei
Bewaarpotentieel: > 5 jaar
Alcoholpercentage: 13,5%
Proefnotities:
Kleur: Intens strogeel
Geur: Floraal en specerijen en abrikoos tonen
Smaak: Abrikoos met daarnaast ook balsamico tonen:
mooie balans tussen de zoetigheid en de zuren
Wijn spijs combinatie:
Bij dessert met fruit of gebak
