Beschrijving
Druif: 100 % Blauburgunder of Pinot Nero
Herkomst:Meran, Vinschgau
Ligging: 350 – 550 m
Bodem:Moränenschutt, leicht, durchlässig, verwitterter Schiefer, Granit und Gneis, karg und sandig
Leeftijd druivenstokken: 10 – 20 Jahre
Alcoholpercentage: 14%
Bewaarpotentieel: 10 jaar +
Proefnotities:
Kleur: Levendig robijnrood
Geur: Delcate geur van bosvruchten, aardbeien en wilde kersen.
Smaak: Elegante tonen van roodfruit in combinatie met ronde tannines en mooie mineralen. een lange gebalanceerde afdronk.
Wijn spijs combinatie:
Wild, Wildgevogelte, zuiglam/lam, konijn, Rund van de gril of uit de oven, harde kazen.
Serveertemperatuur: 15-16°
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.