Beschrijving
Door de Nederlandse Masters of Wine beoordeeld met 8+ voor de wijngids 2020
Druivenrassen: Procanico (Trebbiano variant)
Grechetto, Drupeggio, Verdello en Chardonnay,
Herkomst: CANALE ten zuiden van Orvieto
Bodem: Vulkaangesteente, tufsteen met een dunne laag klei
Bewaarpotentieel: tot 4 jaar
Alcoholpercentage: 12,5%
Proefnotities:
Kleur: Intens strogeel
Geur: Florale en geelfruit tonen
Smaak: Fris, fruitig geel steenfruit: perzik, nectarine, gele pruimen en rijpe kruisbes mooie balans met de zuren
Wijn spijs combinatie:
Bij voorgerechten met vis, gegrilde groente en belegen kazen en worsten. Bij wit vlees gerechten.
Door de Masters of Wine van Nederland voor de wijngids 2020 beoordeeld met een 8 +
