Beschrijving
Druivenras: Sangiovese 70%, Sagrantino 30%,
Herkomst: Montefalco Umbria
Bodem: Klei, kiezel en zand
bewaarpotentieel: 5+
Alcoholpercentage: 14,5%
Proefnotities
Kleur: Robijnrood
Geur: Rijp fruit zoals kers en pruim en kruiden
Smaak: Rijp rood en zwart fruit met kruidige tonen en ook tabak
Afdronk: Vol en elegant
Wijn spijs combinatie
Bij voorgerechten zoals pasta’s met volle sauzen, risotto met paddestoelen en perfect bij roodvlees.Bij belegen kazen.
