Beschrijving
Marzemino is een donkere blauwe druif en komt waarschijnlijk uit Griekenland of Oostenrijk. Vandaag de dag is het ras te vinden in de regio Trentino-Alto Adige in het noorden van Italië en de wijn van deze druif werd bekend vanwege zijn vermelding in de opera Don Giovanni van Wolfgang Amadeus Mozart. Het is een druivensoort die laat rijpt en gevoelig is voor schimmel. De wijnen van de Marzemino druif zijn donker van kleur en hebben een lichte pruim smaak.
Druivenras: 100% Marzemino
De naam ‘Orme’ verwijst naar de dinosaurus voetafdrukken in het
zuidelijk deel van Trentino, die dateren uit de Jura periode
Kleur: robijn rood met rijpe kersen
Geur: delicaat, intens, fruitig
Smaak: droog, hartig en vol
Heerlijk bij wit en rood vlees, kazen
