Kerrias Pecorino (met een 8,5 in de wijngids 2020)

13,45

Categorie:

Beschrijving

Druivenras: 100% Pecorino
Herkomst: Pescara, Collecorvino, Abruzze
Bodem: Kalkhoudend zandsteen met sedimenten uit zee
Leeftijd Druiven: 13 jaar en ouder
Alcoholpercentage: 14%
Vinificatie: schil contact voor ongeveer 12 uur Fermentatie in stainless steel 10-15 dagen daarna 4 maanden opvoeding in cementen vaten minimaal 6 maanden flesrijping

Proefnotities
Kleur: Vol geel
Geur: Rijke wijn met tonen van tropisch en citrus fruit
Smaak: Vol floraal en rijp fruit met mooie mineralen en zuurgraad

Wijn – Spijs combinatie
Bij visgerechten en witvlees, bij belegen kazen

Deze wijn is opgenomen in ‘DE WIJNGIDS 2020’ van de Masters of Wine van Nederland Beoordeling   8,5

Extra informatie

Gewicht 1.25 kg