Beschrijving
Door de Masters of Wine van Nederland voor de wijngids 2020 beoordeeld met 8
Door de Vinitaly en de Gambero Rosso uitgeroepen tot de beste wijn van de Marken
Druivenras: 100% Bianchello laat geoogst
Herkomst: Piagge
Bodem: Kalkhoudend zandsteen met kiezel en klei
Leeftijd Druiven: 10 jaar en ouder
Alcoholpercentage: 13,5%
Vinificatie: Kort schilcontact na de fermentatie een opvoeding in grote frans eiken vaten oor ongeveer 6-8 maanden daarna minimaal 6 maanden flesrijping
Proefnotities
Kleur: Goudgeel
Geur: Elegant en tonen van rijp fruit
Smaak: Vol floraal en rijp fruit met mooie mineralen en zuurgraad
Wijn – Spijs combinatie
Bij visgerechten en witvlees, bij kazen en truffel
Druivenras: 100% Bianchello laat geoogst
Herkomst: Piagge
Bodem: Kalkhoudend zandsteen met kiezel en klei
Leeftijd Druiven: 10 jaar en ouder
Alcoholpercentage: 13,5%
Vinificatie: Kort schilcontact na de fermentatie een opvoeding in grote frans eiken vaten oor ongeveer 6-8 maanden daarna minimaal 6 maanden flesrijping
Proefnotities
Kleur: Goudgeel
Geur: Elegant en tonen van rijp fruit
Smaak: Vol floraal en rijp fruit met mooie mineralen en zuurgraad
Wijn – Spijs combinatie
Bij visgerechten en witvlees, bij kazen en truffel
