Beschrijving
Druivenras: Goldmuskatel 85% en gewurztraminer 15%
Herkomst: Meran, Trappeinerweg, Lana
Ligging: 300-500 m hoogte
Bodem: gletsjer en vulkaangesteente die goed water doorlatend is
Leeftijd druivenstokken: 10-20 jaar
bewaarpotentieel: 20 jaar +
proefnotities:
Kleur: Goudgeel met een groene zweem
Geur: Rijke honing en citrustonen met rozengeur en vanille
Smaak: Zoet met voldoende zuren voor een mooie balans gekonfijt fruit en citrusfruit.
Wijn spijs combinatie:
Als begeleiding van dessert en rijpe blauw schimmelkaas.
Wijn is vernoemd naar Koningin Sissi van Oostenrijk omdat zij in Meran een kasteel als buitenverblijf had waar zij zeer regelmatig verbleef vanwege het subtropische klimaat in Meran.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.