Beschrijving
Gemaakt van 60-70% Pinot nero en 30-40% Chardonnay
Tweede vergisting op fles voor minimaal 60 maanden
Proefnotities
Kleur: Helder Geel
Geur: Vers en zoet fruit, perzik, sinaasappel, meloen gecombineerd met mooie minerale tonen en amandel, noten en fijne tonen van brood.
Smaak:Mooie fris en creamy, met mooie zuurgraad en vol fruitig met een zeer gebalanceerde afdronk die lang en aangenaam is.
Wijn – Spijs combinatie
Als zeer mooie Aperitief met hors d’oevers, bij vis met pasta of risotto, bij gebakken vis en wit vlees
