Beschrijving
Druivenras: Sangiovese 60% Cabernet Sauvignon 20% en Merlot 20%
Dat een instapwijn niet noodzakelijk een ‘kleine’ wijn hoeft te zijn bewijst deze Eliseo ten volle!
Proefnotites:
Kleur: Helder blinkende robijnrode kleur.
Geur: Je ervaart onmiddellijk wat je te wachten staat: een heerlijk glas fruit want dit stuift waarachtig het glas uit.
Smaak: Vooral rode bessen en kersen met een subtiel-kruidige ondersteuning. De wijn heeft 12 maand vatlagering gekregen en de houttoets zit zo subtiel verweven in het geheel. Zachte, fluwelige tannines bijgestaan door de broodnodige frisheid. Perfect in balans, en gezegend met een lange afdronk.
Opnieuw durven we stellen topklasse gevonden te hebben in zijn prijscategorie!
Wijn spijs combinatie
Kan zowel bij de antipasti en pasta gerechten geserveerd worden maar ook bij de hoofdgerechten met gevogelte, wild, lam en kalfsvlees.
