Amarone della Valpolicella Classico Campo INFERI

Druivenras:Corvina 70% Rondinella 25 % Corvinone 5%
Herkomst: San Pietro in Cariano
Bodem: Rode klei en zandsteen van Gletcher origine

Kleur: Donker robijnrood
Geur: Donkere kersen en confiture en pruimensaus.
Smaak: Zeer intense smaken van zwarte en rode kersen met daarnaast tonen van pruimen met een kruidige afdronk.
Helemaal passend in de Valpolicella regio met zijn hoge kwaliteit.

Wijn spijs combinatie:
Bij gegrild wild, vlees en gevogelte zoals gans en eend, al dan niet gevuld. Maar ook mooi bij gerechten met truffel en bij rijpe kazen.