Beschrijving
Methode Classico is dezelfde productie wijze waarop Champagne gemaakt wordt. Met een tweede vergisting op de fles van 48 maanden in dit geval.
Druivenras: Chardonnay
Kleur: Strogeel met een elegante bubbel
Geur: Brioche met daarnaast een mooie fruitige volle geur
Smaak: Vol, levendig en sappig met een breed pallet aan fruit en bloemen tonen en een mooie mineraliteit.
Wijn-Spijs combinatie:
Als aperitief maar vooral een goede begeleider bij een maaltijd van voorgerecht tot vis
