Beschrijving
Druivenras: Merlot en cabernet franc
Wijngaard: gelegen op de hellingen van Rosazzo to 250 m hoogte
Leeftijd druivenstokken: Gemaakt van de jonge stokken
Vinificatie: 50% op stainless steel en 50% op sloveens eiken vaten voor minimaal 6 maanden
Alcoholpercentage: 12,5
Proefnotities:
Kleur: Diep rood
Geur: Ronde fruittonen
Smaak: Rood fruit en mineralen aanwezig en medium body, elegante en mooie melkzuren aanwezig in de smaak en afdronk
Wijn spijs combinatie:
Goed te combineren met gegrild vlees (ook barbecue) zowel rund als varkensvlees, ook als begeleiding van stevige pasta gerechten zoals pasta carbonara of andere vleessauzen.
Combinatie met salami en belegen kazen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.