Beschrijving
Druivenras: 100% inzolia
Herkomst: Zuid west hoek van Sicilie op een hoogte tussen 250-300 meter
Proefnotities:
Kleur: strogeel met groene schijn
Geur: fruitig met tonen van appel en banaan
Smaak: Aangenaam aromatisch, fruitige tonen van appel en banaan met mooie zuren en lichte minerale tonen
Wijn spijs combinatie:
Als aperitief, bij salades en voorgerechten met vis en kip, bij pasta met witte sauzen, bij gegrilde vis en bij zachte kazen.
